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    物流冷鏈方案

    lenglian

    大型物流冷庫

    產品分類:物流冷鏈方案

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    詳情介紹

      大型物流冷庫內庫存的物品品種很多,需要不定期的將物品放入冷庫,經過冷庫制冷設備制冷降溫,庫內的溫度降到標準冷藏溫度。冷庫取貨出貨是不定期、不定時的,對制冷時間沒有具體要求,主要是防止食物的腐敗變質,這就要求物流冷庫配備全自動的控制系統和貨品電腦管理系統,消防和監控系統也是須的配備,條碼與過磅系統則視需要來確定。
      
      大型冷庫的保溫一定要特別加厚,否則運行中的電費會很高,要定期檢查冷庫的運行狀況,讓制冷系統工作在狀態。因冷鏈運輸中,一般只能保持在-15℃以下,因此,冷凍海產品進庫時,對大型物流冷庫的制冷系統而言,實際上是一種熱負荷。要合理安排進貨量,每天進貨時的進貨量,一般不要超過庫容量的5%,多時也不要超過8%。經過一段時間的運行后,冷庫的溫度達到-20℃以下,才可以再次入庫。
      
      短時間保存的海鮮,庫溫也要嚴格控制在-20℃~-23℃之間,長時間儲藏的海鮮庫溫應設定在-24℃~-30℃。兩種不同的儲存溫度需要兩種不同等級的設備,同樣體積的冷庫,因儲存的產品不同導致不同的溫區,設備投資也有很大的差距。如達不到在-24℃以下長期保存的海產品,鮮味就與新鮮海鮮截然不同。因此,儲藏海產品的物流冷庫溫度一定要設定在-22℃~-25℃,才能在保證鮮味的前提下,兼顧投資與運行費用等因素,發揮大型物流冷庫的效益。

         大型物流冷庫方案由湖南長沙專業冷庫安裝建造公司宏國機電提供 聯系電話0731-84088352 13307494891

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